안녕하세요. 제주다솜농원입니다.^^
작년 한해동안 비닐하우스에서 땀과 노력으로 하나 하나 정성으로 키운 한라봉을 지난 1월 15일부터 수확을 시작하게 되었답니다.
유난히도 무더웠던 작년 여름. 찜통같은 비닐하우스 속에서 매일 아침저녁으로 물을 주고, 잡초제거를 해가며 비오듯이 흐르는 땀으로 목욕을 해가며 농사를 지었던게 엊그제 같은 데 벌써 튼실하고, 탱글탱글한 열매를 맺어 수확을 하게 되었답니다.
올해도 일조량이 좋아서 당도가 13~14브릭스(특대과와 대과로만 측정) 정도 나오고 있어요.
저희는 나무에서 따자마자 당도를 측정하는거라 며칠 실온에서 후숙하면 산미가 빠지면서 당도가 더 좋아진답니다.^^
지금은 열매가 크고, 당도가 좋은 아이들 먼저 따고 있고요.
택배 발송은 1월 21일(일요일)부터 가능하답니다.
꼬마한라봉들은 아무래도 산미가 덜 빠져인지 단맛보단 신맛이 강해서 설이후에나 수확하려고 해요.
꼬마한라봉 수확후 판매하게 되면 그때 다시 포스팅할께요.
매년 대량으로 꼬마한라봉을 주문해주시는 업체가 있다가 보니 개인적으로 판매할 수량이 될지는
설 이후가 되어 봐야 정확하게 알 수 있을 것 같네요.
저희 제주 한라봉은 저희 시부모님과 남편이 제주도 서귀포시 성산읍에서 직접 농사를 지어 키운 한라봉이랍니다.
올해는 해걸이로 인해 열매들이 많이 열진 않았지만 다행히 크고, 탐스러운 아이들이 많이 열려서 당도 역시 좋답니다.
지난주에 제주도에 눈이 많이 오다가 보니 재작년 처럼 갑작스러운 폭설로 인해 하우스 지붕이 내려앉으면서
하우스 안 한라봉들이 냉해피해를 입어 한라봉 상태도 나빠지고, 나무들도 얼어서 뽑아내야 했던 기억이 있어
이번엔 그런 피해를 방지하기 위해 미리 기상상황을 매일 매일 체크 후
하우스안에 보일러를 가동시켜놔서 다행히 한라봉 나무가 얼거나 기온이 내려가지 않아서 냉해피해 없이 지나갔답니다.
앞으로도 갑자스런 한파가 올지도 몰라 항상 기상상황을 체크하고 있는데 제발~ 기상이변이 더이상 없었으면 해요.
한라봉은 크기별로 포장을 하는것이 아니라 무게로 선별해서 포장하고 있답니다.
왼쪽에 보이는 저울이 일명 '말하는 저울'이라고 해요.
콘테나 안에서 한라봉을 하나씩 꺼낼때 마다
저울에서 자동으로 무게를 측정 후 15번, 16번, ~18번 이렇게 말을 해주는데요.
15번, 16번은 5kg 박스안에 15과나 16과가 들어가는 무게랍니다.
무게로 측정을 하다가 보니 같은 무게인데도
박스안에 포장된 한라봉의 크기가 다를 수 있음을 미리 공지해 드립니다.
그리고, 한라봉에 봉우리가 있는 것도 있지만 없는것도 있어요.
한라봉은 봉우리가 있지만 봉우리가 없는 한라봉도 있답니다.
한라봉 선물용 5kg에 포장되는 한라봉의 무게별로 선과 후 크기를 비교해 보았어요.
무게별로 선과하기 때문에 육안상의 크기가 상이할 수 있답니다.
선물용 한라봉은 박스안에 난좌를 깔아 놓고, 그 위에 한라봉을 하나씩 담은 뒤 포장하고 있어요.
한상자만 발송시엔 박스 위에 비닐을 하나 더 씌운다음에 비닐 위에 택배 송장을 붙혀서 발송하고요.
묶음 배송시엔 제주특산물 박스안에 2묶음이나 3묶음으로 포장해서 나간답니다.
선물용으로 가지고 가실때 박스위에 보기 싫게 택배송장이나 낙서가 들어 가지 않게 하기 위한 비닐 포장이니
받으신 다음엔 꼭 제거해 주시기 바랍니다.(비닐이 씌운채 보관하지 말아주세요.;;)
한라봉 보관방법은
베란다와 같이 서늘하면서 통풍이 잘되서 습기가 없는 곳에 상자째 보다는
바구니 위아래로 신문지를 깔아서 보관해 주셔도 되고 한라봉 하나하나를 신문지에 잘 싸서
비닐에 밀봉한다음 냉장고 야채칸이나 김치냉장고에 보관해주시면 된답니다.
한라봉은 후숙과일이랍니다.
따자마자 후숙 절차 없이 바로 보내드리는 거라 신맛이 진할 수 있어요.
며칠 실온에서 후숙해서 드셔야 한답니다.
작은 사이즈 일수록 신맛이 더 강하며 당도가 떨어질 수 있답니다.
하나 드셔보시고 너무 셔서 못드시겠다 싶으시다면
한라봉 사진과 택배상자 사진, 송장사진을 찍어서 제게 보내주시면
제가 반품 접수 후 환불을 도와드리도록 할께요.
만약, 배송중 파손되거나 문제가 발생했을 시 사진을 찍어서 제게 보내주시면
반품 접수 후 재발송이나 환불처리를 도와드리니 언제든지 연락 주세요.~^^
한라봉은 크기가 클수록 당도가 더 좋으며 값이 더 비싸답니다.
특대과 사이즈는 최고급 상품으로 백화점에 납품하는 사이즈인데 수량이 많이 않아서 조기품절될 수 있답니다.
사이즈는 과수를 선택이 어려우며 랜덤으로 섞여서 나갈 수 있답니다.
한라봉 가정용 10kg의 사진입니다.
10kg 한라봉도 배송중 터짐을 방지하기 위해 아래에 난좌를 깐 뒤 한라봉을 담는 방법으로
2단을 포장해서 담아서 발송해드리고 있어요.
가정용이라고 하지만 사이즈는 선물용으로 판매되는 사이즈와 동일한 크기의 상품이랍니다.
가정에서 편하게 드셔도 좋지만 깔끔하고 보기좋게 포장하고 있기 때문에 선물용으로도 많이 나가고 있어요.
제주 한라봉 농장직거래) 한라봉 선물용 3kg, 5kg, 가정용 10kg 판매합니다. 택배비 포함가격
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